記者 伍勇
為進(jìn)一步規(guī)范食品安全市場(chǎng)秩序，今年以來四川省綿竹市市場(chǎng)監(jiān)督管理局持續(xù)開展食品安全專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)，以實(shí)際行動(dòng)守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。11月11日，記者從綿竹市市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，該局對(duì)外公布了2起食品安全領(lǐng)域違法典型案例。其中，一企業(yè)超限量使用食品添加劑被罰5萬元。
據(jù)了解，2024年1月25日，綿竹市市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到第三方檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)提供的食品安全監(jiān)督抽檢檢驗(yàn)報(bào)告，報(bào)告顯示，在南京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織的食品安全監(jiān)督抽檢項(xiàng)目中，綿竹市某食品公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的“方竹筍（清水筍）”二氧化硫殘留量項(xiàng)目不符合GB2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。
1月31日，該企業(yè)向南京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提交《復(fù)檢申請(qǐng)》，2024年3月4日，綿竹市市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到《復(fù)檢結(jié)果通知書》和《檢驗(yàn)報(bào)告》，報(bào)告顯示二氧化硫殘留量項(xiàng)目不符合GB2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，判該樣品不合格。
經(jīng)查，該企業(yè)生產(chǎn)抽檢批次的方竹筍（清水筍）共計(jì)53件（20袋/件、500克/袋），銷售了53件，生產(chǎn)成本為96元/件，銷售價(jià)格為102元/件。該企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超限量使用食品添加劑的食品貨值金額共計(jì)5406元，違法所得共計(jì)318元。收到《檢驗(yàn)報(bào)告》后，該企業(yè)立即采取召回措施，及時(shí)分析查找原因并進(jìn)行整改，因已銷售完，故無召回產(chǎn)品。
由于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不符合GB2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求的“方竹筍（清水筍）”的行為，該企業(yè)違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第四項(xiàng)之規(guī)定，構(gòu)成了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超限量使用食品添加劑的食品的違法行為。
鑒于該企業(yè)在調(diào)查取證階段積極配合調(diào)查，收到檢驗(yàn)報(bào)告后第一時(shí)間主動(dòng)進(jìn)行產(chǎn)品召回，涉案產(chǎn)品數(shù)量少、貨值金額低，聘用殘疾人就業(yè)等，根據(jù)《川渝市場(chǎng)監(jiān)督管理領(lǐng)域常見違法行為行政處罰裁量因素積分制規(guī)則（試行）》規(guī)定，該局依法對(duì)某食品公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超限量使用食品添加劑的食品的違法行為，作出沒收違法所得318元、罰款50000元的行政處罰。
