近期，茅臺冰淇淋這一曾經風靡市場的產品，正面臨著一場閉店風波。據多方消息透露，茅臺冰淇淋在全國范圍內的多家門店已經或即將關閉，引發了市場的廣泛關注。
貴州茅臺的相關負責人在回應此事時表示，茅臺冰淇淋在培育年輕消費群體方面已經取得了一定的成果。然而，出于戰略考慮，公司決定對冰淇淋業務進行主動收縮。這一決定意味著，茅臺冰淇淋的全國門店規模將從現有的206家線下渠道大幅縮減，僅保留茅臺酒店旗下的少數門店。
茅臺冰淇淋于2022年5月19日正式發售，首店選址在貴州省茅臺國際大酒店。發售初期，茅臺冰淇淋不僅線下熱銷，還同步在“i茅臺”APP上發售，成為茅臺集團走向年輕化、多元化戰略的重要一環。當時，茅臺冰淇淋與瑞幸咖啡的聯名合作等案例，都被視為茅臺集團破圈嘗試的重要舉措。
然而，隨著市場的變化，茅臺冰淇淋也遭遇了挑戰。除了門店收縮外，還出現了冰淇淋臨期折扣甩賣、停產傳聞等價格與信任危機。記者查詢“i茅臺APP”及“茅臺冰淇淋”小程序后發現，線上渠道的收縮速度甚至快于線下，多款產品已經斷貨。
據了解，茅臺冰淇淋線上渠道已全部斷貨，僅剩茅臺糯米糍冰淇淋仍然有貨。而線下渠道方面，多地網友反饋稱，茅臺冰淇淋門店已經關閉。以上海為例，位于新天地的首家茅臺冰淇淋門店已經關閉，上海其他地區的快閃門店、體驗店也相繼閉店。
記者走訪發現，位于上海新天地的茅臺冰淇淋門店已經被圍擋包圍，處于關閉狀態。據門店地區工作人員透露，該冰淇淋門店已于一個月前關閉。閉店原因主要包括冰淇淋單價過高市場接受度低、冬季淡季經營困難等。
與此同時，線上第三方零售平臺上雖然仍有茅臺冰淇淋在售，但價格已經大幅折扣。原價59元至66元一杯的茅臺冰淇淋，如今統一折扣價為19.9元一杯，折扣幅度在三折左右。部分產品在疊加促銷的情況下，價格可低至17元左右，折扣幅度降至2.8折。據悉，這些低價促銷產品多生產于2024年3月至5月，積壓近一年后才以臨期標簽低價出售。
茅臺冰淇淋的遭遇，也讓人們開始重新審視茅臺集團的年輕化戰略。前任貴州茅臺董事長丁雄軍上任后，積極推動“茅臺+”戰略，聯動零食、餐飲等其他行業，試圖將茅臺品牌推向年輕人群體。其中，“醬香拿鐵”等聯名產品一度收獲熱議，但茅臺冰淇淋的遭遇卻讓人們開始擔憂這一戰略的可持續性。
據茅臺集團官方數據，2022年和2023年，茅臺冰淇淋分別為公司貢獻營收2.62億元和4.3億元。盡管這一數據相對于茅臺白酒業務的龐大營收規模而言仍然微不足道，但茅臺冰淇淋事業部一度提出了2024年美酒+美食版塊創收近6億的任務目標。然而，隨著丁雄軍的調離和市場的變化，這一目標似乎已難以實現。
貴州茅臺2024半年報顯示，公司其他業務（含酒店及冰淇淋）實現營收2.17億元，同比下滑2.69%。這一數據也進一步印證了茅臺冰淇淋業務的困境。隨著丁雄軍因涉嫌嚴重違紀違法接受審查調查，茅臺集團的未來也充滿了不確定性。
