在2024年，AI技術的浪潮席卷了眾多行業(yè)，廚電領域亦未能幸免，且這股趨勢愈發(fā)強勁。方太與老板電器，作為行業(yè)內(nèi)的佼佼者，紛紛推出了各自的AI廚電產(chǎn)品，引領了行業(yè)的智能化轉型。
方太在今年的幸福洞見大會上，全球首發(fā)了AI健康烹飪系統(tǒng)Healthy CookingGPT，并推出了搭載此系統(tǒng)的睿隱系列全場景廚電。這一創(chuàng)新不僅簡化了烹飪過程，更將健康管理融入其中，滿足了消費者對健康、智能生活的追求。
老板電器也不甘示弱，發(fā)布了專注于烹飪領域的AI大模型——食神大模型。該模型覆蓋烹飪前、中、后全鏈路，旨在降低烹飪門檻，讓每個人都能輕松享受烹飪的樂趣。
隨著消費市場的轉變，現(xiàn)代家庭對廚房空間的智能化需求日益提升。AI技術的引入，為廚電行業(yè)帶來了新的發(fā)展機遇。廚電廠商們不僅在簡化烹飪過程，更在深化烹飪與健康管理的融合，重構廚房的價值與體驗。
在廚電AI化的過程中，各品牌雖布局和策略不盡相同，但主要集中在智能化的烹飪控制、健康管理以及設備的互聯(lián)互通上。如萬得廚，其廚房智能體不僅服務于家庭，更涉足B端市場，如餐飲行業(yè)的無人廚房解決方案。
AI廚電的未來發(fā)展或?qū)@智能交互、健康管理、全場景整合和個性化定制四大方向展開。智能交互將更加自然，健康管理融入烹飪，全場景整合成為主流，更關注用戶的個性需求。AI廚電正逐步將廚房轉變?yōu)橐粋€智能化生活場景。
AI廚電的興起，是時代和市場需求的合力使然。隨著技術的不斷進步和消費者需求的日益多樣化，AI廚電有望在未來發(fā)揮更加重要的角色，引領廚房智能化的新一輪變革。
