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    餐飲界 "小華為":人多、店多、屬地多背后的人效提升之道

       發(fā)布時(shí)間:2025-01-02 15:10 作者:顧青青

    上海2025年1月2日 /美通社/ -- 對(duì)于連鎖餐飲行業(yè)而言,門(mén)店多、屬地多、人員多的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài),令企業(yè)人力資源數(shù)字化管理面臨數(shù)據(jù)割裂、耗時(shí)耗力等難題,特別是在算薪發(fā)薪、考勤排班、社保管理等場(chǎng)景中,尤為明顯。

    為改善此類問(wèn)題,被譽(yù)為餐飲界小華為的喜家德,借力易路人力資源科技成熟穩(wěn)健的產(chǎn)品能力與服務(wù)經(jīng)驗(yàn),總結(jié)出一套行之有效的連鎖餐飲人力資源數(shù)字化管理體系。

    歷經(jīng)20余年發(fā)展,如今的喜家德已躍居國(guó)內(nèi)水餃品類Top1,品牌影響力遍及全國(guó):

    • 入駐城市40+、
    • 擁有直營(yíng)店800+、
    • 建設(shè)中央廚房30+
    • 員工數(shù)逾14000……

    業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)越是高歌猛進(jìn)越是令喜家德深感加速推進(jìn)數(shù)字化管理的緊迫性與重要性。由此奠定易路與喜家德的"雙向奔赴"。誠(chéng)如喜家德CIO黃金鑫先生所言:

    "易路的軟件平臺(tái)擁有強(qiáng)大的數(shù)據(jù)算法,我們希望通過(guò)世界領(lǐng)先的工具來(lái)解決喜家德三年的痛點(diǎn),打通800多家連鎖門(mén)店的數(shù)據(jù)孤島,讓總部與全國(guó)分子公司、一線門(mén)店人事數(shù)據(jù)全面互聯(lián)互通。"

    以此為目標(biāo),項(xiàng)目雙方開(kāi)啟從Core、薪酬、績(jī)效、社保、傭金等多個(gè)功能模塊在內(nèi)的線上智能化布局,著手建立"一處采集、動(dòng)態(tài)共享"的 數(shù)據(jù)全周期管理平臺(tái)。

    喜家德解決方案示意圖
    喜家德解決方案示意圖

    1、  聚焦算薪環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化與效率提升

    傳統(tǒng)人力系統(tǒng)僅能自動(dòng)化計(jì)算基礎(chǔ)工時(shí)。在實(shí)際薪酬核算中,各類補(bǔ)貼計(jì)算、當(dāng)月離職再入職、調(diào)崗人員工資分區(qū)域計(jì)算及考勤扣款等工作,都無(wú)法通過(guò)系統(tǒng)自動(dòng)完成,需 HR 線下處理。

    對(duì)于人員異動(dòng)頻繁、每月要為 14000 多人核算薪資的 HR 來(lái)說(shuō),工作量極大。所以,建立薪酬標(biāo)準(zhǔn)、優(yōu)化薪酬流程刻不容緩。 易路全面薪酬解決方案應(yīng)運(yùn)而生,從規(guī)范化薪酬體系建設(shè)著手,緊扣關(guān)鍵數(shù)據(jù)要素,整合各環(huán)節(jié)數(shù)據(jù),實(shí)現(xiàn)閉環(huán)管理,極大提升薪酬管理效能。

    喜家德薪酬解決方案示意
    喜家德薪酬解決方案示意

    除基本工資外,多達(dá)數(shù)十種津貼補(bǔ)貼可自動(dòng)化計(jì)算。根據(jù)考勤、人員異動(dòng)自動(dòng)分區(qū)域算薪。對(duì)于當(dāng)月調(diào)薪的,還能按扣款日在調(diào)薪前后單獨(dú)核算,確保每項(xiàng)薪資科目精確到日,疊加考勤自動(dòng)化報(bào)送 。

    2.   構(gòu)建員工社保全生命周期管理體系,賦能HR更多價(jià)值

    喜家德數(shù)百個(gè)法人主體遍布全國(guó),各地社保政策、繳款時(shí)間及方式各異。此前,社保繳納主要依賴各地 HR,每月需分別報(bào)送薪酬核算工資,財(cái)務(wù)再進(jìn)行繳款記賬。這一模式下,各區(qū)域HR 重復(fù)報(bào)送,工作負(fù)擔(dān)重。同時(shí),因各地社保規(guī)則有別,數(shù)據(jù)口徑難統(tǒng)一,工資表社保數(shù)據(jù)與繳款數(shù)據(jù)常有不符,且原因難查 。

    易路社保福利模塊解決方案以流程為介,系統(tǒng)為載體,直擊企業(yè)社保管理難點(diǎn),實(shí)現(xiàn):

    • 員工社保全生命周期管理:模塊化整合社保場(chǎng)景至統(tǒng)一平臺(tái),全流程線上、自動(dòng)化、智能化。無(wú)需手動(dòng)統(tǒng)計(jì),一鍵申報(bào),全流程可視化,HR 可隨時(shí)查看進(jìn)度與報(bào)表,高效管理。
    • 支持多規(guī)則多主體:支持多套城市社保繳納規(guī)則與多個(gè)繳納主體。
    • 政策實(shí)時(shí)更新:實(shí)時(shí)更新各地社保政策信息。

    社保管理示意
    社保管理示意

    3.   兼顧效率與公平,尋求勞動(dòng)力管理最優(yōu)解

    喜家德全國(guó)有800多家門(mén)店,不同區(qū)域、不同人員班次不同,考勤管理方式各異。標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)人員的簡(jiǎn)單考勤管理無(wú)法滿足喜家德多種工時(shí)的勞動(dòng)力管理需求,一線人員考勤管理依賴線下,請(qǐng)假記錄與實(shí)際不匹配、工時(shí)核算不準(zhǔn)確等情況也時(shí)有發(fā)生。

    易路基于多年行業(yè)積累,幫助喜家德統(tǒng)一考勤標(biāo)準(zhǔn),整合不同打卡模式,管理100+班次信息,深度激活人效,賦能企業(yè)勞動(dòng)力精細(xì)化管理,實(shí)現(xiàn)逾萬(wàn)人排班、考勤全部線上化運(yùn)行。

    勞動(dòng)力管理示意
    勞動(dòng)力管理示意

    喜家德與易路的深度合作,解決了企業(yè)在核心人事、薪酬核算、社保公積金、勞動(dòng)力管理、持續(xù)績(jī)效等諸多難題。著眼未來(lái),隨著數(shù)字化技術(shù)的不斷發(fā)展和應(yīng)用,雙方將繼續(xù)并肩前行,共同探索更多人力資源數(shù)字化的創(chuàng)新應(yīng)用。

     
     
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