線上售賣的多款陽澄湖大閘蟹假蟹扣和其他產(chǎn)地蟹扣。圖/電商平臺截圖
秋風(fēng)起，蟹正肥。進入十月，大閘蟹迎來了膏肥蟹滿的消費旺季。據(jù)新京報報道，盡管市場監(jiān)管執(zhí)法愈發(fā)嚴格，大閘蟹防偽技術(shù)也逐年升級，仍有一些違規(guī)蟹扣交易在隱秘處進行，普通大閘蟹套上蟹扣后，搖身變成冒牌“陽澄湖大閘蟹”。
本來，出于防偽考慮，品牌大閘蟹目前都會在蟹鉗上“鎖”一個塑料扎帶，稱為蟹扣，讓每只蟹有唯一的“身份”編碼。“假蟹扣”的制售，等于從品牌大閘蟹的防偽防線撕開了一道口子，既構(gòu)成對消費者的欺詐，也擾亂了正常的市場秩序。
更讓人擔(dān)憂的是，這種“假蟹扣”違規(guī)交易，已然成為成熟的產(chǎn)業(yè)鏈。在報道中可以看到，批發(fā)商提供的“陽澄湖大閘蟹蟹扣”，在電商平臺可輕易買到，而且品類還頗為豐富。
有的商家售賣標(biāo)注為“新陽澄鐳射”“帶語音一物一碼”的蟹扣，有的店除了賣陽澄湖大閘蟹蟹扣外，還有太湖蟹扣、盤錦蟹扣、固城湖蟹扣、興化蟹扣等。這些蟹扣500個一包，售價在47元-100多元不等。其生意也格外火爆，甚至“即將搶光”。
蟹扣作為防偽手段，本就不是交易品。一般而言，蟹扣由當(dāng)?shù)匦袠I(yè)協(xié)會發(fā)給會員，像陽澄湖大閘蟹的蟹扣，就由江蘇省蘇州市質(zhì)監(jiān)局地理保護辦公室頒發(fā)、蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會為會員單位分發(fā)。這也是蟹扣的“權(quán)威性”所在。
而隨著蟹扣的推行，現(xiàn)在消費者越來越通過蟹扣辨認陽澄湖大閘蟹或品牌大閘蟹真?zhèn)巍?/p>
被品牌商和消費者作為防偽標(biāo)志的蟹扣，竟然在電商平臺明碼標(biāo)價地公開售賣，這意味著任何螃蟹都可以通過戴上上述蟹扣，搖身一變，更換產(chǎn)地。套上馬甲，李鬼立變李逵。
其實，若較真起來，這些公開售賣的蟹扣看似“高大尚”，并不能就以假亂真。報道中，多個水產(chǎn)店稱可“自行加綁”的陽澄湖大閘蟹蟹扣樣式，和真正的陽澄湖大閘蟹新版蟹扣均不相符，為偽造。
更何況，一些品牌閘蟹的蟹扣采用了更先進的防偽技術(shù)，包括區(qū)塊鏈溯源彩色可變二維碼、π防偽技術(shù)等。這更是幾毛錢就能買到的假蟹扣仿造不出來的。
但是，一般消費者買到大閘蟹，不會專門拿著蟹扣找權(quán)威部門鑒定，也并不了解真品蟹扣長什么樣。這就給了相關(guān)商家不小的生意空間。再考慮到，在紛繁的蟹扣樣式中，還有人吃完蟹剝下真蟹扣轉(zhuǎn)賣，更讓蟹扣“市場”難辨真假。
對此，電商平臺需負起審核責(zé)任，如通過技術(shù)手段，利用敏感詞規(guī)避、黑名單制度等，壓縮售賣蟹扣商家的“露臉”機會。監(jiān)管部門也要線上線下一體化監(jiān)管，尤其對商家自造“防偽蟹扣”的行為依法依規(guī)予以嚴懲。
